El talento y la creatividad de empresas ecuatorianas llegaron a París, donde tres compañías nacionales fueron reconocidas en la segunda edición del Ecuadorian Cacao Innovation Award – París 2026, por desarrollar productos innovadores a base de cacao que trascienden la elaboración tradicional de chocolate.
La premiación se realizó en el espacio Cacao Show del Salon du Chocolat París, como parte de la estrategia del Gobierno Nacional para promover internacionalmente la oferta ecuatoriana y fortalecer las oportunidades comerciales del sector cacaotero.
El concurso recibió 116 productos de 55 empresas, de los cuales 15 llegaron a la fase final, distribuidos en tres categorías.
En la categoría Chocolate Flavored Bars, Kakaw Food Experience obtuvo el primer lugar con su propuesta de chocolate al 75% combinado con espirulina, coco y frutas tropicales en polvo. Además, recibió el reconocimiento Grand Champion, por alcanzar la mayor puntuación entre los ganadores.
En Other Cacao Food Creations, Karana HEF / Zamuagro obtuvo el reconocimiento con su producto de pitahaya liofilizada cubierta con chocolate oscuro al 63%. Mientras que Paliwa Neem fue premiada en la categoría Cacao Beyond Food por su mascarilla exfoliante de café y cacao.
La participación ecuatoriana también incluyó una vitrina comercial con productos de empresas nacionales y la presencia de representantes de ocho compañías, quienes tuvieron la oportunidad de presentar sus propuestas ante compradores, profesionales y visitantes internacionales.
La iniciativa busca posicionar al Ecuador como referente de cacao de calidad y destacar la capacidad de sus empresas para transformar esta materia prima en productos diferenciados, con mayor valor agregado y proyección hacia nuevos mercados.
About The Author
Más historias
LA ATARAZANA ESTRENA DOS PARQUES RENOVADOS Y AVANZA EN LA RECONSTRUCCIÓN DE SUS PEATONALES
SUPER BLACK DAYS LLEGA A SUPERMAXI Y MEGAMAXI CON DESCUENTOS DE HASTA EL 70%
GUAYAFEST 2026 ANUNCIA SU CUARTA EDICIÓN CON UNA AMPLIA PROGRAMACIÓN CINEMATOGRÁFICA INTERNACIONAL