La Empresa Municipal de Turismo, en celebración por los 203 años de independencia de Guayaquil, solicitó a Panadería Erick, hueca de la ciudad desde 2007, que elabore el dulce “Estrella de Octubre”. Por ello, este sábado 7 de octubre fue la presentación del postre.
El postre es elaborado con una base de arroz con leche, producto tradicional de Guayaquil, aceite de oliva y una mermelada de frutilla con trozos de la misma fruta y su decoración termina con colores celeste y blanco.
Larissa Marangoni, presidenta de la Empresa de Turismo, comentó que “el postre está basado en nuestras raíces, resalta nuestra identidad. Desde la Alcaldía fortalecemos la identidad para que los ciudadanos se sientan orgullosos de ser guayaquileños”.
Wilson Flores, gerente fundador de Panadería Erick, agradeció a las autoridades y se sintió honrado de ser el elegido para elaborar el postre con sabor guayaquileño.
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