Con el propósito de mantener un diálogo directo con los representantes de los medios de comunicación sobre las principales acciones que impulsa el Gobierno Nacional en la provincia, el gobernador del Guayas, José Ignacio Arévalo, participó este viernes en un conversatorio realizado en el restaurante El Corvinón, uno de los 12 establecimientos que forman parte del concurso gastronómico «La Sazón Guayaca».
Durante el encuentro, la autoridad provincial respondió a las inquietudes de la prensa sobre diversos temas de interés ciudadano, entre ellos las estrategias de seguridad, los programas sociales que ejecuta el Gobierno Nacional, así como las actividades gastronómicas, culturales y turísticas que se desarrollan en el marco de las fiestas de Guayaquil para fortalecer la identidad de la ciudad y dinamizar la economía local.
Aprovechando la jornada, el Gobernador entregó una mención honorífica a Jessica Borja, propietaria de El Corvinón, en reconocimiento a su trayectoria como emprendedora y por su aporte a la preservación de la gastronomía tradicional guayaquileña.
Arévalo destacó que la historia de la empresaria representa el esfuerzo y la perseverancia de miles de ecuatorianos que, con trabajo y dedicación, generan empleo y contribuyen al desarrollo de la provincia.
La distinción, otorgada en nombre del presidente de la República, Daniel Noboa, reconoce además la participación del restaurante en el concurso «La Sazón Guayaca», una iniciativa de la Gobernación del Guayas que busca promover las tradicionales huecas del Puerto Principal y fortalecer el patrimonio gastronómico de la ciudad.
Por su parte, Jessica Borja recordó que El Corvinón nació como un pequeño emprendimiento en Sauces 3 y que, gracias al respaldo de sus clientes, logró expandirse a Sauces 6, donde actualmente ofrece cerca de 60 platos, entre ellos especialidades elaboradas con cangrejo y mariscos que se han convertido en los favoritos de los comensales.
La emprendedora agradeció el reconocimiento recibido e invitó a la ciudadanía a visitar el establecimiento durante las fiestas julianas para disfrutar de promociones especiales y de la transmisión de la final del Mundial de Fútbol en pantallas gigantes.
About The Author
Más historias
ORDEN FINANCIERO A MITAD DE AÑO: FACTURAS, INVENTARIO Y RETENCIONES.
Emprendedoras fortalecen sus negocios con vitrina comercial en feria municipal
Reciclar, limpiar y cuidar el barrio: el ejemplo de una pareja guayaquileña